Genèse

Un AUTRE blog culinaire. Ben oui, pis? Ma cuisine est le royaume de la collocation (je devrais peut-être parler de démographie) et du touski (Tout-ce-qui reste dans le frigidaire). Le gaspillage c'est probablement aussi pire que de tuer un cochon, de lui couper une bout de fesses et de jeter le reste.

Je cuisine depuis environ 2 ans. Je suis incapable de suivre une recette à la lettre. Mes chaudrons ont été achetés usagés. Peut-importe. Rien de mieux que de sortir du four un poulet grillé au citron. Rien de pire que de jeter des pâtes aux sardines collantes.

S'armer de patience, en envoyer partout en essayant de faire un sauté, échapper un gâteau au yogourt dans le fond du four, faire brûler des bagels, laver la montagne de vaisselle. Cuisiner c'est du temps, des expériences pas toujours agréable, mais aussi manger un plat de pâtes sans malodextrine ni polysorbate 80. Et épater tout le monde.

P.S.

Ah pis j'oubliais, si y'en a un qui me traite de granola/hippie/mangeuse de graines pis de pousses, je râpe, je le sale, je le fait frire. Amour.